이제 더 이상 테라스가 추워지도록 내버려두지 마세요.
겨울이 오면 야외 테이블들은 비어 있게 되고, 그로 인해 수익도 줄어듭니다. 마치 봄이 와서 다시 수익을 얻기를 기다리는 것 같은 상황입니다.
이 문제를 해결하기 위해 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다.
비밀은 바로 이것입니다. 대부분의 히터들은 공기를 따뜻하게 하려고 합니다. 하지만 야외에서는 바람 때문에 열이 사라져버립니다. 반면 우리의 히터는 공기를 신경 쓰지 않고, 직접 손님들에게 열을 전달합니다. 마치 10월의 맑은 날에 햇볕 아래에 앉아 있는 것과 같은 느낌입니다.
“비”에 대한 대응
이 히터들에는 “IPX4” 등급이 표시되어 있습니다. 쉽게 말해, 약간의 물방울은 견딜 수 있다는 뜻입니다. 비가 조금 내리거나 직원들이 테라스를 청소할 때도 내부는 안전합니다.
또한 단파 방출기를 사용하기 때문에, 히터가 따뜻해지기를 기다릴 필요가 없습니다. 손님이 앉자마자 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
적절한 설치 방법
이 히터들은 집중된 형태로 열을 발생시킵니다. 중요한 것은 히터의 출력을 천장 높이에 맞게 조절하는 것입니다. 테라스의 지붕이 높다면, 열이 테이블까지 도달할 수 있도록 더 높은 출력이 필요합니다.
우리는 히터를 컴팩트하게 만들었습니다. 그래서 테이블이나 서버가 있어야 할 공간을 차지하지 않으면서도 필요한 따뜻함을 얻을 수 있습니다.
단점: 전기 요금
이제 전기에 대해서 솔직히 말해보겠습니다. 2kW나 3kW 크기의 히터를 여러 대 설치하면 전력 공급에 큰 부담이 됩니다. 그냥 벽 콘센트에 연결해서 쓸 수는 없습니다. 그렇게 하면 금요일 밤에 전력 차단이 될 수도 있습니다.
따라서 별도의 회로가 필요합니다. 만약 전선이 낡거나 얇다면, 히터의 수를 줄이거나 전력 공급 장치를 업그레이드해야 합니다. 이는 타협이 필요하지만, 그만한 가치가 있습니다.
손님들이 따뜻하면 더 오래 머물게 됩니다. 그러면 추가로 음료나 디저트를 주문하게 됩니다. 이렇게 하면 테라스는 계절적인 문제가 아닌, 일년 내내 수익을 가져다주는 공간이 됩니다.