Přestaňte dovolovat, aby chlad zničil vaše zisky z venkovního posezení. Buďme upřímní: jakmile klesne teplota, vaše venkovní prostranství se promění v „mrtvé město“. Když hosté mrznou, nezdržují se tam. Rychle jedí, vynechají dezert a co nejrychleji odejdou. Ztrácíte peníze pokaždé, když se nějaký zákazník podívá na vaše venkovní prostranství a usoudí, že je tam příliš chladno na to, aby tam mohl sedět.
To můžeme vyřešit pomocí vodotěsných infračervených topení. Ale tady je trik – tyto topidla se nesnaží zahřát vzduch. Zahřívají spíše lidi.
Proč to vlastně funguje
Většina topidel se snaží zahřát celou atmosféru, což je marný úsilí, jakmile začne vanout vítr. V podstatě se snažíte zahřát samotný vítr. Infraceverné topidlo je jiné – vysílá vlny, které se změní v teplo teprve tehdy, když narazí na nějaký pevný objekt – např. na vaše hosty nebo jejich židle. Je to okamžité. Stisknete vypínač a oni to okamžitě ucítí. Nemusíte čekat, až se prostor „ohřeje“, zatímco vaši klienti umírají zimou.
Vyrobeno pro skutečný svět
Venkovní vybavení musí odolávat různým podmínkám – dešti, vlhkosti a celkovému chaosu během rušného večeře. Naše vybavení má tedy robustní konstrukci. Používáme kryty s certifikací IP, aby trocha deště nepoškodila elektroniku. Navíc používáme topidla s vysokým výkonem – protože zimní bundy jsou tlusté a potřebujete teplo, které skutečně pronikne do látky.
Jedna důležitá upozornění: nepřipojujte tyto topidla k libovolné zásuvce. Několik topidel o výkonu 2000 W může okamžitě přetížit elektromotor. To je noční můra během rušného pátečního večera. Udělejte si laskavost a nastavte speciální obvody pro každou zónu topení. Vaše duše vám poděkuje.
Závěr pro vaše podnikání
Když jsou lidé v teple, zůstávají tam déle. Objednávají si další nápoje nebo ten dort, o kterém ještě váhali. Pokud dokážete udržet „vnímanou“ teplotu kolem 22 °C (72 °F), vaše venkovní prostranství zůstane otevřené a výnosné až do prosince.
Pamatujte si: u infračervených topení je důležitá linie vidění. Pokud postavíte velký sloup nebo stůl s vysokými opěradly do cesty, vytvoříte tak „chladnou zónu“. Správně umístěte topidla a každé místo se stane místem k prodeji.