توقفوا عن السماح للبرد بتدمير أرباحكم من الجلوس في الهواء الطلق!
لنكن صادقين: بمجرد انخفاض درجة الحرارة، يصبح المكان المخصص للجلوس في الهواء الطلق مكانًا غير مناسب للجلوس فيه. عندما يشعر الضيوف بالبرد، لا يبقون هناك طويلاً؛ يأكلون بسرعة، ويتجاوزون تناول الحلوى، ثم يغادرون في أسرع وقت ممكن. أنت تخسر المال في كل مرة يرى فيها العميل أن الجو بارد جدًا للجلوس في الخارج.
نحن نحل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المقاومة للماء. لكن السر هو أن هذه الأجهزة لا تحاول تدفئة الهواء، بل تدفئة الأشخاص الذين يجلسون هناك.
لماذا هذه الطريقة فعالة؟
معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء بأكمله، وهو أمر غير فعال عندما يهب الريح. في المقابل، أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء ترسل موجات تتحول إلى حرارة عندما تصطدم بأشياء صلبة مثل الضيوف أو الكراسي التي يجلسون عليها. إنها طريقة فعالة للغاية؛ فعند تشغيل الجهاز، يشعر الضيوف بالدفء على الفور، دون الحاجة إلى انتظار تدفئة المكان بالكامل.
مناسبة للاستخدام الفعلي
معدات الجلوس في الهواء الطلق تتعرض للتلف بسبب المطر والرطوبة والظروف الصعبة في أوقات الذروة. لذلك، يجب أن تكون المعدات مقاومة للظروف الصعبة. نحن نستخدم هياكل مقاومة للماء، حتى لا يتلف الجهاز بسبب قطرات المطر القليلة. بالإضافة إلى ذلك، نستخدم أجهزة ذات قدرة عالية، لأن ملابس الشتاء سميكة، ويجب أن تكون الحرارة كافية لاختراق تلك الملابس.
تنبيه مهم: لا توصل هذه الأجهزة إلى أي مقبس عادي. فقد يؤدي توصيل عدة أجهزة بقدرة 2000 واط إلى تعطل الدائرة الكهربائية. إنه أمر مزعج للغاية خاصة في أوقات الذروة. قم بتوصيل هذه الأجهزة إلى دوائر كهربائية منفصلة، وسيشكرك عقلك على ذلك.
الخلاصة بالنسبة لعملك
عندما يشعر الناس بالدفء، سيبقون هناك لفترة أطول. سيطلبون المزيد من المشروبات أو الحلويات التي كانوا مترددين في طلبها. إذا استطعت الحفاظ على درجة حرارة تبلغ حوالي 22 درجة مئوية، فإن مكان الجلوس في الهواء الطلق سيظل مفتوحًا ومربحًا حتى شهر ديسمبر.
تذكّر دائمًا: أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء تعمل عن طريق خط الرؤية. إذا وضعت عمودًا كبيرًا أو كرسيًا ذو ظهر عالٍ في طريق الضوء، فإن ذلك سيخلق منطقة باردة. يجب أن تضع الأجهزة في المكان المناسب، حتى يصبح كل مقعد مناسبًا للبيع.